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Aqui neste espaço, pretendo dar a conhecer a aguardente de Medronho e mostrar a forma como é confecionada, desde a apanha do fruto, à fermentação e destilação.

 
A aguardente de Medronho, é uma aguardente de fruta tradicional. Feita a partir do fruto do medronheiro (o medronho). Em Portugal a maior concentração de medronheiros, ocorre na serra do Caldeirão e Monchique. Quero com este blog, dar a conhecer esta excelente aguardente de medronho, que se faz na serra Algarvia.